阿Shine's

我們針對此次做採訪的商家進行了ＬＯＧＯ、包裝、相關衛生商品的設計。

期望讓顧客能對李記小籠包的印象不在只是單純意家沒有任何商品形象宣傳的店家，

讓顧客感覺商品的專業包裝設計以及使商品看起來的價格更比以往還要有價值。 

 
設計理念：為自家生意做新年優惠方案做宣傳設計，運用了藝術媒體和互動

 式變型工具做結合使圖像產生非幾何圖樣，搭配上LOGO設計。

    兩個傻傻不知路的人就這樣在禮拜天早上約好去參觀原社。

因為不知道路所以慢慢騎，騎到一半下雨了，只好加速前進，

盡快找到目的地。終於找到時，兩個人很狼狽的模樣還被另外

去參觀的學長撞見。

    一踏進展覽場裡，還有些人，我們請現場工作人員替我們稍

為介紹一下，從她口頭描述中，我們得知她們這次展的東西來

自於全台灣許多私人工作坊和一些大師級的藝術家的作品。希

望搭配上台東不同種族原住民的象徵做出不同民族融合阿美族

色彩的特色，很有另一種新氣象，我認為這真的讓我看見原住

民同胞們已經不在像是以往年代，只能等待國家有甚麼相關意

識抬頭時去做的保護措施政策，她們已經自己自己站出來，甚

至結合不同族的人牽手合作，希望她們很珍貴的文化能被都市

所接受。她們甚至用最靠近不同想法的都市人，溝通，去了解

都市對原住民文化的看法，研討她們的文化該做怎樣的轉變才

不會被現代社會給淘汰。我認為這非常的好，甚至希望能向自

己在各縣市讀書的朋友推薦這麼一個有意義的展覽會場。

    我們女生比較有興趣當然就是看看會場裡運用原住民文化所

做的小商品，像項鍊、手環、吊飾、小皮夾。它這其展覽商品

的特色就是這陣子在電影界最夯的海角七號電影裡出現過的勇

士之珠等紋樣的琉璃珠，它有將近二十幾種的圖文，每種都有

含意與象徵，我印象最深的就是鳳蝶的，因為它的花紋就是運

用了鳳蝶身上的紋路做成的，具有通風報信通知災難的意義，

讓人能提防免去傷害發生，真的很有意思。

部落格行銷心得報告  美一  9707138  李思柔

   此次部落格的課程，陳老師有推薦了幾本書，我有到誠品去看看這幾本書，很實用且清楚。

其實我最大的心得是，我清楚明瞭如何使自己的部落格被來自於不同區域的人看見，

甚至不只是侷限說充人氣而已，還有針對相同的作品、想法和許多領域的人做個意見的交流。

    架設部落格的目的，或許每個人都有自己架設的理由與目的，其實，它就像是一張很清楚

介紹自己的名片，讓人無限取閱，無限時間、地點的去品嘗不同時間點自己在做什麼?在表達

什麼?當然，得需要正常的使用，不能利用它來攻擊別人，因為一旦寫上去，就擦拭不掉了，

通通都會又記錄的。

   很佩服陳老師的做法使自己部落格成為比馬英九總統部落格還紅的的人，但真的是要有很大

的勇氣去承受接下來紅的代價，就是會有不同思路關心政治的人去對你所發表的東西做批判也

好、做鼓勵也好，就是架設部落格成功後得學習的課題。這種東西是需要長時間去做投注與心

機擺設的一種個人品牌行銷手法。我在這堂課之後，先從自己文章標題名稱以及和每天的最新

焦點動態的熱門程度做改變。我發現，真的有差別變化，因為就像商品包裝一樣，只要第一印

象你吸引到了別人的目光，你變成功的能繼續往下做這類的商品包裝手法。

課堂演講心得報告                             美一 9707138 李思柔

    這次Robin老師的演講讓我對以往只侷限於在商品設計、包裝的狹隘觀念中明白原來每個人也能創造出自我的品牌，甚至是發展到網路平台上之類的。

    在老師的講課中，我認為人際關係是最重要的，我們真的有些人就如老師所說的畢業了只留自己最要好的幾個同學資料，但從未因換了電話、信箱帳號之後而再通知對方，因為已經有了現階段相處緊密的好友而疏忽以前的好友。另外則是如何讓別人注意到自己，甚至注意到自己後又如何讓別人牢牢記住自己的所有特色。這些經營其實都很容易，也不需花費太多時間和金錢就能夠做到的，但往往我們都無法徹底做到。換個角度或許老師就是要我們在這堂課中學習到和品牌行銷理念及用此方式去經營不同層面角度品牌的設計與經營，相對的我認為這堂課確實有所收穫，而且還不少。

   Robin老師的自我網路品牌就經營得非常好，我利用課餘時間都會去瀏覽老師部落格裡的數位媒體分享，不僅在課堂上就已經理解老師多元的品牌經營理念、步驟與過程，實際去瀏覽她個人數位平台時，強化了往後要更正自我品牌形象經營的方式。而且在這個過程中，不僅是讓別人毫不費力就能了解你，也讓當每每有機會要自我介紹時有說服力且又能清楚得向人表達、推銷出這麼個獨一無二的自己。

調查的店家：李記小籠包                      組員：李思柔、林育嫻

開業經歷時間：十一年

性質：中式早餐店

地點：南投市

訪問對象：中年上班族  職業：銀行業務員

調查者的評論意見：

1.      對商品的印象?  好吃，肉有嚼勁，皮有彈性和一般市面上販賣的包子都不同，而且都很新鮮因為是現場一邊包一邊賣的。

2.      商品價格?  以前一粒是5元，但近一年受物價上漲也調整價格至一粒7元，     還能接受的範圍，畢竟物超所值。

3.      何時知道有李記小籠包這家店的?  十年前，這家店開沒多久，因為我上班的銀行就在對面，經過時就買一份來吃看看。

4.      見到這家店的最主要媒體是哪一項?  沒有，幾乎都是買來吃發現很好吃價格又便宜就會告訴同事，口耳相傳的。

5.      對這家店的印象?  老闆全家都很親切有禮貌，速度很快的為客人包裝商品，因為像我通常買都是買去上班吃的，所以有時在趕時間不用像和一般的西式店一樣等較長的時間，然後是這家店很乾淨，擺設都很整齊，檯子、飲料架…的都是每看見有湯汁或水氣就馬上擦拭掉的。然後像颱風天也都還有開店，因為老闆怕有的家長想說出外買給全家…之類的。有時家裡有親戚來拜訪過夜或者是拜拜我也都想說買這個來招待或當供品，可使往往有節日或平常這家店生意都超好，太晚來像九點或十點就都賣完或店都關了。

6.      給店家其他建議?  量產多一點，因為我假日來買時買不到的次數較多，或者下午晚上也能賣不要只有賣早上而已。

7.      除了李記這家店，知道幾家銷售同一產品的其他店嗎?  縣政府中興路那也有一家，內餡、皮的Q度還有饅頭…等賣的東西都一樣。

8.      對這家店LOGO的看法?  覺得很有趣外面是清楚醒目紅底白字李記小籠包，玻璃上則是有幅老闆在擀麵粉時認真表情的貼紙。

對象:學生        

1.      對商品的印象?

有湯汁，吃得飽，新鮮

2.      商品價格?

小籠包 黑糖饅頭  素包 都是7塊

3.      何時知道有這間李紀小籠包這家店?

來南投高中讀書才知道

4.      見到這家店最主要的媒體是哪一項?

口耳相傳，大大的招牌

5.      對這家店的印象?

生意超好 東西便宜好吃

6.      給店家其他建議?

應該要可以在店內食用  多賣下午的時段

7.      除了李記小籠包，還知道其他賣一樣的店家嗎?

嗯  ， 知道。中興路縣政府那邊有一家也賣一模一樣的東西，口味都差不多，不過，吃起來的口感就不太一樣。

8.      對這家店LOGO的看法?

清楚明嘹 簡單大方

訪問店家負責人

1.      貴店的創業理念為何?

當時是為了養家餬口，讓一家5個人三餐溫飽而已。

2.      是哪一種是獨特思想或使命感，一直支持貴店的活動?

客人的稱讚及三個小孩的教育學費。

3.貴店所具有的最優良傳統或資源是甚麼?

堅持產品的品質和我們的東西都是手工，不加防腐劑。

4.知道其他店同一產品嗎?

知道中興路阿!那是教我這功夫的師父開的，他有他自己的客人，我們也有自己的，只是有時客人會跑過去或跑過來，那我就會想我的客人跑過去是不是我的產品哪部分讓客戶不滿意或者只是單純因為我放假之類的檢討。

5.和貴店的競爭對手比較起來，你認為貴店最具魅力的特色是甚麼?

員工的服務態度和速度，我們店的員工都是自家人，太太、子女，從小就叫他們來幫忙，也比較有向心力，因為有時請的人他們可能都抱著我只是來工作賺錢的心態，那麼做起事來的態度就有所差別了，那麼一旦如此往後，客人對我們所講究的態度就可能改變了，我是一個要求極高的老闆，所以我也要求我的員工做到如此，所以在這家店的員工流動性是很高的；還有我們店是中式早餐，那附近流動的人群都是像中年以上的，所以我們的產品其實是比較符合他們的口味。所以我認為我們最大的魅力就在於品質的新鮮、和服務顧客的態度與速度。

6.現在貴店所面領的最大問題是什麼?

物價上漲，我們的原料成本也比10年前漲了很多，很擔心到了我們的下一代要經營時會不會就應付不了這高成本的狀況了

7.如果你考慮是貴店展開心事業方向，是不是需要修正一部份事項?

這方面我是有計畫過的，像走入數位化的經營方式或是開加盟店，但其實是有限制的，因為像量產，我擔心品質會變還有我的師父他要我只能教自家人不傳外人的，所以數位是可以但我目前能尋求這方面的專業人才資源是有限的，而且我現在的身體狀況也頂多再撐個4或5年，因為我只剩下房貸和小孩讀大學的學費也就沒有其他負擔，所以我打算退休，而我兒子他或許就接我的傳承，到時就讓他們年輕人用他們數位式的想法去經營吧!

採訪心得：

假日一大早到了採訪目的店家，遠遠就看見購買的長排人群和聽見老闆全家

熱絡有活力的問候聲。說明來意，點了一籠包子和豆漿先嚐嚐，一口咬下，果然還是記憶中那熟悉的口味，人家常說南投小吃代表是意麵，我則是從國小吃到現在都告訴人家小吃是小籠包。店裡的飲料如豆漿、米漿都是老闆娘自己磨，自己熬的。原本店家狹小，但自從生意變好，就搬到隔壁現在這寬敞的大店面，好似一家店的成長史一般，心中也忍不住要替它大聲喝采。老闆一家都很幽默，還現場教我們包包子，翠綠的青蔥加上有薑汁醬油胡麻香的新鮮絞肉，實在是能讓人有飽足感及天天吃也不會膩。

 12/6.7幾個好友約著上初鹿

很冷~但是覺得很值得!

我騎車所以後面那位超重的小姐(跟去原社是同一位的)很幸福

當天剛好是星期六所以很多人

初鹿野剛好在辦釋迦展覽活動

雪容待我們去吃初鹿牛奶的冰棒

真好好吃也很過癮因為超冷的

還有包子!恩也很好吃~不過還是李記小籠包最好吃拉

哈哈!

以台東蔬果新鮮的特色、豐富的生命力孕育出豐美的蔬

菜水果搭配地理位置去做結合的設計理念。

手冊頁面編排規劃

應包含：封面、封底、目錄、內頁、隔頁。

版面編排設計

應包含：版面視覺設計、文字說明、跨頁、頁碼及手冊外觀包裝。

版面編排形式採A 4規格，可自行設計成直式或橫式，封面設計應以簡單大方的設計感為主軸，目錄或其他內容如A 4規格不敷使用，則可採跨頁設計，內頁設計應結合封面之風格成一體的視覺形象，每一頁之內容應分門別類，不可互相混淆。

MI―――企業簡介及理念說明(Introduction)

Page-1.MI理念說明

1. 企業名稱、企業沿革、企業命名緣由、企業類別屬性、企業經營理念、企業經營理念方式、企業標語……等。

2. 董事長、總經理致詞。

3. 企業經營的理念與日後展望。

4. 導入CIS的目的。

5. CIS使用方法概說。

Page-2.目錄

必須等最後將所有頁面設計完全確定，再依據頁碼、各頁名稱內容進行目錄頁編輯。

基本系統設計項目(Basic Element)

內容分別為如下方所述，基本系統至少要包含以下項目，亦可以自行添加，例如：設計過程及進度之作業。

Page-3. 基本系統 (Basic Element) 設計之設計理念

1. 商標造形意義――象徵、代表、連想、造形、別義

2. 精神意涵

3. 色彩含義

Page-4.基本系統 (Basic Element)

Page-5.基本系統 (Basic Element)的變體設計

Page-6.企業標誌製圖法

企業標誌製圖法是為確保標誌複製之正確再現，所採取的科學管理方法。以供未來大型物件之製作時，得以據此繪圖施工。

本圖是為方格製圖法，經由本製圖法得以瞭解標誌整體造形比例、線條粗細、空間距離…等相互關係，並可藉此快速繪製標誌。

Page-7.企業標誌之黑白及反白使用規範

Page-8.企業標誌之留白空間規範

1. 標誌尺寸(以一個A或X為指定單位，再依倍數換算)

2. 留白空間

Page-9.企業標準字的標準型態

解釋企業名稱之由來與標準字設計之關係。

Page-10.企業標準字的製圖法

企業標準字製圖法是為確保標準字複製之正確再現，所採取的科學管理方法。以供未來大型物件之製作時，得以據此繪圖施工。

本圖為方格製圖法，經由本製圖法得以瞭解標準字整體造形比例、線條粗細、空間距離…等相互關係，並可藉此快速繪製標準字。

Page-11.企業標準色的標準型態

企業標準色在識別系統中，透過既存的色彩知覺刺激與心理特性，以突顯組織理念與服務特質。

1. 標準色

2. 輔助色

3. 配色規則

4. 特別色(例如：PANTONE、DIC色票)――非CMYK印刷百分比

Page-12.企業中文指定字體

1. 指定2~3種字體(應標示名稱)

2. 按字體級數依大至小或以10﹪做等比縮放

3. 並將字體依粗、中、細排列

Page-13.企業英文、數字指定字體

1. 指定2~3種字體(應標示名稱)

2. 按字體級數依大至小或以10﹪做等比縮放

3. 並將字體依粗、中、細排列

Page-14.象徵圖案

1. 指定2~4組

2. 基本型…排列成二方及四方連續

3. 應用型

Page-15.企業造形(吉祥物)

1. 擬人化造形至少設計三個動作

2. 吉祥物之說明：角色命名、角色個性、使用此角色之原因及場合…等

Page-16.廣告媒體版面編排模式

1. 直式編排                  2.橫式編排

基本系統組合規範(Signature Element)

Page-17.基本系統正確組合規範

本基本系統規範主要運用於製作招牌、看板、建築外觀、立牌、標示牌、旗幟、DM文宣等應用設計項目，以求精確的基本要素組合系統。

1. 直式兩組                  2.橫式兩組

Page-18.基本系統禁止組合範例

1. 標誌錯誤示範              2.標準字錯誤示範

應用系統設計項目(Application Element)

應用系統內容至少包含下列八類，如單頁無法完全排列，可自行擴充頁數。文字內容應包含規格、材質、色彩、字體等說明。

Page-19.業務用品類

Page-20.辦公文具用品類

筆、膠檯、鑰匙圈、橡皮擦、美工刀、煙灰缸、招待用品、杯盤、筆記本、印章、光碟片…等。

Page-21.服務用品類

包含員工制服、帽子。並可分公司、工廠人員服裝。

1. 夏季/冬季                  2.正式/休閒

Page-22.環境用品類

戶外廣告宣傳物

Page-23.產品包裝類

各式各樣包裝設計款式

Page-24.公司特色商品

Page-25.廣告及活動用品類

1. 交通工具車體外觀設計

2. 廣告媒體

3. 宣傳DM

Page-26.公司外觀設計

30天吃垮健康──麥胖報告

編輯室整理

　　二○○二年，一名紐約律師替兩位少女告麥當勞，表示她們肥胖生病跟吃麥當勞有關。後來法官宣布少女敗訴，因為沒有直接證據可以證明這件事。

　　美國年輕導演摩根‧史柏勒克看在眼裡，激發了好奇心：「吃速食真的對健康有害嗎？」他決定自己當白老鼠，連續一個月吃麥當勞，看看有什麼結果。「麥胖報告」這部電影就是摩根親身實驗三十天的紀錄片。

　　在實驗開始前，摩根做了以下規劃：

　　一、三十天內三餐只吃麥當勞的食物（包括飲料及水）；如果店員問要不要點超大號的，就要說：「好！」

　　二、資料顯示，六成美國人是不運動的，而且多數有汽車代步，每天走路不超過五千步，所以他決定也保持這個活動量。

　　三、為取得公信力，並使健康狀況能量化，他找到心臟、腸胃與內科醫師，以及營養師做三十天計畫的顧問。

　　從健檢報告上可以發現，六呎二吋、一百八十五磅的摩根，不但身材標準而且健康狀況比許多同齡者都好，因此心臟科醫師預測，如果摩根真要吃速食三十天，頂多三酸甘油脂會增加，至於糖、鹽即使攝取過多，對身體也不會構成負擔。

美食天堂　飲食陷阱

　　計畫開始的第一天，摩根坐在麥當勞大口地嚼噉漢堡，他覺得還蠻好吃的，看來非常享受。沒想到才三天，身體就吃不消了，超大號餐吃不完，還吐了出來。十二天過後秤重，他居然胖了十二磅（約五公斤）！營養師說，摩根如果要維持體重，每天只要兩千五百卡熱量，可是現在每天都攝取五千卡，熱量太多就會形成脂肪囤積在體內。

　　二十天過去，頭痛、沮喪、疲倦接踵而至，他再度進醫院檢查，試管裡剛抽出的血裡還沉著厚厚的油。報告顯示，他的尿酸過高、膽固醇由一百八十五攀升至二百二十五（正常須低於二百），而且還出現脂肪肝！看摩根的健康亮紅燈，連醫生都訝異：「我從不知道高脂肪食物可以把肝弄壞！」於是力勸他放棄實驗，可是只差十天就成功了，摩根不願意放棄，仍選擇呆呆地挺著大肚子坐著，繼續吃麥當勞。

　　終於三十天過去了，摩根的體重足足增加二十四磅，膽固醇為二百三十，體脂肪由百分之十一變成十八。營養師估計，整個月他吃掉了三十磅的糖與十二磅的肥肉（脂肪），難怪發福得這麼快！還好他有個當素食廚師的女友，每天準備有機新鮮的蔬菜給他吃，所以八週後就恢復正常的肝功能與膽固醇，五個月內減了二十磅，可惜他後來沒有繼續吃全素，花了九個月才又瘦四磅半。

　　假設他持續吃下去會如何？醫師們預測：「會得肝硬化還有心臟病。」那麼人們到底該不該吃速食？腸胃醫師說：「吃速食可以飽腹，不過對肝腎與血液都有害。」那該多久去一次速食店呢？在一百位營養師中，近三成建議「一個月去兩次」，近五成認為「最好不要去！」回到摩根最初的問號：「速食對人體健康有沒有影響？」也許他的親身試驗可以給我們答案！

　　在這特別的三十天裡，摩根也用心地訪問許多健康以及社會研究的專家，從許多面向探討速食文化，這也成為此片另一精采之處。

尺寸加大　腰圍加粗

　　紐約大學的營養博士麗莎，點出速食尺寸的設計問題：早期速食店的薯條熱量只有兩百卡，現在超大號的有六百卡；以前可樂一杯只有十二盎司（約三百八十西西），後來出現中杯、大杯，乃至於超大杯，容量居然高達六十四盎司（約兩公升）。

　　你也許會懷疑，到底誰會買超大號餐？麥當勞店員黛柏拉告訴你：「很多人會！」對消費者來說，買超大號只比中號多一點點錢，何樂不為？不過把這些高鹽、高糖、高油脂的食物吃下肚，很可能造成肥胖問題。

　　肥胖有什麼壞處？摩根用漫畫告訴你：糖尿病、高血壓、中風、氣喘，還有癌症都與肥胖有關。在美國，勸別人戒菸是很自然的事，但是對過胖者談「減肥」就顯得自討沒趣了，但事實上因為肥胖所造成的醫療負擔僅次於吸菸，這樣的社會成本難道不該予以正視嗎？

　　肥胖所導致的慢性病也威脅著兒童健康。根據美國衛生署統計，如果兒童在十五歲前罹患糖尿病，未來可能短壽十七到二十七年；有二成的過胖兒甚至已經出現肝硬化的現象，如果不能改變飲食、多運動，年紀愈大問題就愈多。台灣的小胖子也逐漸增加，看來父母們真得花點精神為孩子的健康打算了。

誘人廣告深植人心

　　導演摩根拿人物圖卡給小一學生看，孩子不認識耶穌，卻認識麥當勞叔叔，速食業的卡通代言人、贈品玩具、遊戲間……在在吸引稚齡兒童，父母見孩子玩得高興，也以為帶孩子來速食店就是愛的表現！當年歲增長，有自主能力的孩子也會喜歡到速食店，為什麼？因為那裡有兒時美好的記憶。難怪摩根要說：「以後我跟孩子經過速食店，就要把他打一頓……這樣他長大就不會想進去了！」

　　在另一個實驗中，摩根請幾位婦女背美國獨立宣言，一夥人背得結結巴巴，可是換成背速食廣告詞「牛肉餅、沙拉……」卻立刻朗朗上口。怎麼會這樣呢？因為大多數人的日常生活都沉浸在廣告裡：二○○一年麥當勞投資廣告的經費高達十四億美金，百事可樂公司也超過十億，但政府部門對於「每日五蔬果」的健康宣導預算卻只有二百萬，試想哪一個教育大眾的機會多？多數人每天不斷接觸各種資訊，報紙、電視、海報……它們在心田埋下種子，當時機成熟，這些資訊就會浮現腦海，影響我們的抉擇方式。

簡速外食　失去什麼

　　為了了解青少年的飲食現況，摩根驅車拜訪三所中學，結果發現兩所學生餐廳都是採用速食或加熱即可的現成食物。收容不良少年的阿普敦高中總算比較讓人寬慰，因為他們的餐廳提供的是低糖、低油、低脂的現煮食物與新鮮蔬果，沒有化學添加物，也沒有糖果汽水販賣機。校方表示，這套餐點的成本跟其他學校差不多，但實行以來不但學生的性情溫和許多，學習上的專注力也提高了，成效完全出乎預料。

　　摩根回憶成長階段，媽媽總是在廚房忙碌著。工商業發達後，外食人口大增，父母抽不出時間為孩子做飯，索性讓孩子在外吃現成的，可是這樣真的好嗎？從另一角度來看，習於外食的現代親子，關愛與心靈交流的機會，是不是也隨之減少了呢？

追求健康　方式錯誤

　　鏡頭拍到超級肥胖的布魯斯時，他正躺在病床等待腸胃道手術。他過去一天能喝兩公升汽水，手術後胃將縮成蘋果般大，就不會猛吃東西了。不過，要保持身材與健康真的需要這番工夫嗎？簡單的方法不是沒有：開朗的心胸、多運動、清淨自然的飲食。色香味美食的誘惑實在難擋，有些人只好靠吃減肥藥、穿調整型衣物，甚至動手術來控制身材，但真能得到健康嗎？恐怕是個問號！

　　摩根冒著不可預測的生病危險，堅持三十天試驗，並從多方面引導觀眾認識速食業不為人知的面貌。剛開始看這部電影時，也許會覺得話題沉悶，可是往下看卻見內涵豐富。什麼是可以得到健康與快樂的方法？如何使方向正確？這些問題確實值得我們重新思考！